申博包杀官网|这个菜,冬天要多吃,暖身,滋补,通血管,这样炒特别美味!

2020-01-09 15:16:31

来源标题:匿名

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申博包杀官网,冬天,我家常吃羊肉。也很奇怪,夏天的菜市场里就是见不到羊肉的踪影,即使想吃,也买不到,除非到网上去找。所以趁着冬季菜市场里羊肉品种丰富,价格也实惠,要经常买来吃,滋补一下身子。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。搭配洋葱一起煸炒,口感香甜没膻味,洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。最近几年,民间很流行的偏方洋葱泡红酒,据说饮用之后可以帮助疏通血管呢。

【食材】羊肉500克、洋葱1个、辣椒干6个、胡萝卜少许、生姜适量、油适量、盐4克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1克、花椒油1克

做法:

羊肉洗净,切薄片

洋葱胡萝卜分别洗净,切条,辣椒干洗净掰断,生姜去皮切丝

热锅,倒入食用油,将羊肉、辣椒干、倒入锅中大火煸炒

倒入姜丝,滴几滴料酒、炒出香味

倒入洋葱,快速翻炒均匀

调入盐、鸡粉

调入酱油、少许花椒油,炒几下

倒入胡萝卜丝

翻炒均匀,铲起即可

食尚小贴士:

做小炒,适合挑选没有皮的羊里脊肉。